Para dos lechugas orejonas, 1 lata de anchoas, 3 ó 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de mostaza, salsa inglesa, jugo maggi, 2 yemas de huevo, jugo de un limón, aceite de oliva casi medio litro
Preparación:
Deshaces las anchoas y el ajo con un tenedor, vas agregando los demás ingredientes, por último el aceite poco a poco sin dejar de batir.
