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| bUrRitAs aL ChuNtaRO sTYle |
| Autor: burguer 57-74 |
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| Ingredientes: |
con esto 3 comen bien
*una lata de frijoles refritos
*500 grs. de queso manchego o oaxaca
*500 grs. de longaniza o chorizo
*1 paquete de tortillas de harina (las necesarias)
*aceite solo si c necesita
*pala o cuchara de madera
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| Preparación: |
se le quita la pielecilla al chorizo y c trata de desmenuzar y c agrega al sarten cacerola olo que prefiera usar una vez bien cocido y ke aya soltado su grasa se le agrega la lata d frijoles y se mezcla bien hasta que el chorizo este bien incorporado con los frijoles y uina vez logrado esto c desmenusa el queso (si es oaxaca) o se agrega en cubitos se bate hasta formar una pasta homogenea y cuando esta se mueva con una cuchara o pala de madera y este c despegue del sarten
y por ultimo se calientan las tortillas y c hacen en tacos |
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| cacahuate express |
| Autor: angel fabian tanori carvajal (chino) |
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| Ingredientes: |
cacauates, chamoy salsa sonora agua |
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| Preparación: |
un vaso agregas una tersera parte de chamoy la otra de salsa sonora y una mas de agua sal y limon al gusto
Mmmm k rico! |
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| caldo tlalpeño |
| Autor: arc |
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| Ingredientes: |
1 pollo limpio cortado en piezas y sun piel
1 taza de garbanzos remojados en bastante agua tibia una noche antes de prepararlos
2 elotes cortado en piezas
chile chipotle seco, la cantidad de acuerdo a su gusto
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| Preparación: |
En la olla express se pone a hervir bastante agua, cuando suelte hervor, agregar los elotes y el garbanzo (es importante que se deje a remojar una noche antes para que se ablanden).
Ya que la verdura esté a medio cocer se agrega el pollo, chile chipotle y sal al gusto.
Se deja hervir y se sirve caliente. |
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